http://fournosourania.gr

Το Mamas fine catering σας καλωσορίζει στη σελίδα του και εύχεται να μοιραστεί μαζί σας
ένα ευχάριστο γαστρονομικό ταξίδι με αφετηρία εσάς και προορισμό τα όνειρά σας.
Επιθυμία μας είναι να μοιραστούμε μαζί σας κάθε μοναδική σας στιγμή, να τη ντύσουμε
με τις ξεχωριστές μας γεύσεις και να την πλαισιώσουμε με τους ανθρώπους μας.
Η εταιρεία μας ξεκίνησε το όμορφο ταξίδι της το Σεπτέμβρη του 2009. Αφετηρία
αποτέλεσε η οικογενειακή επιχείρηση της Ουρανίας Καραχάλιου «ο φούρνος της Ουρανίας».
Η επιχείρηση μας στηρίχτηκε στην ανθρώπινη και καθημερινή επαφή με τον πελάτη,
στην δημιουργία παραδοσιακών αλλά και καινοτόμων προϊόντων, έχοντας
σαν βάση φρέσκα και ποιοτικά υλικά. Τώρα λοιπόν και εμείς με τη σειρά μας σαν
Mamas fine catering παίρνουμε αυτή τη γνώση και τη μεταφέρουμε με νέους ανθρώπους
γεμάτους μεράκι και κέφι σε εσάς.


Η βάση μας είναι το ανακαινισμένο αρτοποιείο μας, που πλέον πέρα από τη καθημερινή
παραγωγή αρτοσκευασμάτων προσφέρει και τη δυνατότητα παραγωγής, διανομής και
οργάνωσης κάθε εκδήλωσης, είτε αυτή μεταφέρετε στο σπίτι σας, στα συνεργαζόμενα κτήματα,
στις αίθουσες συνεστιάσεων, στα επαγγελματικά σας γραφεία ή όπου αλλού εσείς επιλέξετε.

Η ομάδα μας αποτελείται από επαγγελματίες στο χώρο της γαστρονομίας, με πολυετή εμπειρία
και μεγάλη διάθεση να προσφέρει, σε κάθε ξεχωριστή στιγμή της ζωής σας, όλη τη τεχνογνωσία που απαιτείται προκειμένου να σας μείνει αξέχαστη.

Η κουζίνα μας πλαισιώνεται από τον αρχισέφ Νίκο Κουρούπη Αγάλλου επίτιμο μέλος της
Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας καθώς και τον αρχισέφ Μπαλωμένο Γιάννη επίσης επίτιμο
μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας. Συνεργασίες που μας τιμούν και ανεβάζουν τον
πήχη της γευστικής απόλαυσης.


Τις γλυκές δημιουργίες επιμελείται η pastry chef Φαίη Ζαγούρη με πολυετή συνεργασία
σε μεγάλους ξενοδοχειακούς ομίλους και ειδική στην δημιουργία γλυκών που θα μαγέψουν κάθε ουρανίσκο.
Η αγαπημένη μας Josephine Desepeda, θα σας ταξιδέψει στην Ασιατική κουλτούρα και με
τις γεύσεις της θα σας μεταφέρει στη γενέτειρά της, τις Φιλιππίνες.


Με εκτίμηση
Καραχάλιου Λαμπρινή

fournosourania.gr